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Italienisches Buffet I  (ab 30 Personen)

Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Gebratenes itaienisches Gemüse, mariniert
Rucolasalat mit Parmesan & altem Balsamico
Parmaschinken mit Melone    
Vitello Tonnato (Kalbfleisch in Thunfischsauce) mit Kapern
Meeresfrüchtesalat mit Frühlingszwiebeln & Dill
Gebeizter Lachs mit Pumpernickel
Kartoffelsalat mit Oliven, Staudensellerie & getrockneten Tomaten
Ital. Brotauswahl und Butter
   
Hauptgang
Osso buco vom Lamm mit Ratatouille & Kartoffelgratin
Farfalle mit Zitronen-Pfeffer-Lachs in Frischkäsesauce
Tortellini mit gebratenen Pilzen & Gorgonzola
       
Dessert
Melonen-Minzsalat mit Amaretto
Tiramisu, klassisch
 
33.00 € pro Person
   
Unsere Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer


Printversion als PDF-Dokument Italienisches_Buffet_1.pdf